Nuggets de chou-fleur à l'airfryer
Laissez-vous tenter par ces nuggets de chou-fleur cuits à l'airfryer, dorés et gourmands !
20 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
12
personnes
Facile
niveau de difficulté
Janv. - Déc.
Saison
Ingrédients
2 œufs
50 g de fromage râpé (de type Emmental)
4 grosses cuillères de farine (ou fécule de maïs si intolérance au gluten)
2 cuillères de chapelure (à remplacer par de la farine de riz si intolérance au gluten)
1 cuillère de grains de sésame
Noix de muscade, curcuma et sel selon votre goût.
Préparation
Étape 1
Commencez par bien laver le chou-fleur et épluchez les oignons. Les mixer ensemble avec un robot hachoir.
Étape 2
Ajoutez au mélange deux œufs battus, du fromage râpé, la chapelure, la farine, les graines de sésame et les épices à votre goût. Mélangez bien le tout, la pâte doit être homogène.
Étape 3
À l’aide d’une cuillère à soupe, prenez le mélange pour former les croquettes.
Étape 4
Faire cuire les croquettes a l'aide de l'airfryer à 180°C pendant 10 minutes ou plus, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées...
Astuces
Si vous ne disposez pas d’un airfryer, vous pouvez cuire les croquettes au four à 180° sur une plaque avec du papier sulfurisé pendant 15 minutes ou plus, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées...
