Chou-fleur rôti au four
un plat à partager
15 min
Temps de préparation
120 min
Temps de cuisson
4
personnes
Facile
niveau de difficulté
Janv. - Déc.
Saison
Ingrédients
1 chou-fleur
60 gr de beurre
Épices ou herbes de votre choix
Sel, poivre
Préparation
Étape 1
préparez votre chou-fleur : enlevez les feuilles (vous pouvez laisser une ou deux petites feuilles pour la déco), coupez la base. Faites fondre60 gr de beurre, ajoutez-y les épices de votre choix : sel, poivre, herbes de Provence, paprika, curry ou encore un assemblage tout prêt.
Étape 2
Badigeonnez votre chou-fleur de ce mélange. Posez le chou-fleur sur une grande feuille de papier cuisson, pliez-la de manière à bien envelopper le chou-fleur. Mettez au four à 180° pendant 2 heures.
Astuces
Servez votre chou-fleur entier au centre de la table, chacun pioche à la cuillère, c'est drôle, c'est bon, toute la famille s'amuse en mangeant des légumes.
