Tomate grappe

Légume existe en bio
Printemps Été Automne Hiver

La tomate grappe est présentée avec les tiges qui contiennent la sève et dégagent le parfum de tomate tant apprécié. Les parties vertes (tiges et pédoncules des tomates) sont également un gage de fraicheur. Elle se prête à de nombreuses utilisations et est parfaite dégustée crue en salade.

Astuces

Préparation

Dans quel sens trancher une tomate ?

Si on tranche les tomates à la verticale plutôt qu'à l'horizontale, les tomates gardent mieux leur forme dans la salade et se délayent moins.

Innovation Prince de Bretagne : l'Articook

Prince de Bretagne lance l'Articook, une boîte micro-ondable pour une cuisson simple et rapide de l'artichaut : 9 -11 minutes top chrono ! Parfait pour se cuire un artichaut sur le pouce à la maison ou au travail.

Comment l’utiliser ?

Il suffit de casser la queue, laver l'artichaut, le mettre dans l'Articook entre 9 à 11 min en fonction de sa taille (avec un petit peu d’eau) et attendre quelques minutes avant d'ouvrir et de le servir.

Où le trouver ?

Disponible à l’achat en Bretagne :

  • - Saint-Pol-de-Léon : Gueguen (24 Rue de Plouénan, 29250 Saint-Pol-de-Léon)
  • - Morlaix : Cerise et basilic (Rond-Point de la Vierge Noire, 29600 Morlaix)
  • - Paimpol : Le Hangar, Paimpol (8 Rue de Penvern, 22500 Paimpol)
  • - Saint Malo : Mon Potager Gourmand (51 rue du Grand Jardin, 35400 Saint-Malo)

Et dans toute la France dans vos magasins à l’intérieur de colis contenant 4 artichauts. 

La cuisson au micro-ondes de l’artichaut ne nécessite pas d’avoir l’Articook !
Vous pouvez le cuire sous un grand bol couvert d’un film adapté au micro-ondes.

Histoire & atouts santé : 

Les tomates grappe sont source de Vitamine C.

Valeurs nutritionnelles : 
Energie (kj/kcal): 
87/21 pour 100g
Matières grasses (g): 
0.3 pour 100g
Glucides (g): 
3.1 pour 100g
dont sucres (g): 
2.6 pour 100g
Fibres alimentaires (g): 
1.2 pour 100g
Protéines (g): 
0.8 pour 100g
Sel (g): 
0.01 pour 100g
Vitamine C (mg): 
15 pour 100g (18% des VNR)