Quiche tomates et thon
Une quiche facile aux tomates, au thon et persillade : à manger chaud ou froid !
10 min
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
4
personnes
Facile
niveau de difficulté
Janv. - Déc.
Saison
Ingrédients
1 kg de tomates grappe Prince de Bretagne
1 pâte à tarte feuilletée
3 œufs
20 cl de crème
200 g de thon au naturel
1 botte de persil
3 gousses d’ail rosé de Bretagne Prince de Bretagne
40 g de beurre
Sel
Poivre
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180 °C.
Étape 2
Lavez et coupez les tomates en rondelles.
Étape 3
Dans un saladier, émiettez le thon à l’aide d’une fourchette, ajoutez les œufs et la crème et mélangez le tout. Salez et poivrez.
Étape 4
Déroulez la pâte dans un plat à tarte et piquez-la. Versez le mélange au thon sur la pâte. Recouvrez de tranches de tomates. Et enfournez pendant 30 min.
Étape 5
Réalisez la persillade : épluchez les gousses d’ail et lavez le persil. Mixez le tout, ajoutez le beurre et assaisonnez. Puis, mixez à nouveau. Parsemez la persillade sur la quiche tomates et thon à la sortie du four. Et dégustez aussitôt.
Astuces
Vous pouvez réaliser cette quiche aux tomates et au thon avec différentes variétés de tomates ! Vous pouvez également pour plus de gourmandise ajouter de la moutarde et/ou du pesto dans votre pâte à quiche ou au fond de la pâte.
Essai aujourd'hui de cette recette. En cours de cuisson Résultat dans une demi heure...
Un délice avec une salade verte
Très rapide, super
Excellent !
