Salade italienne au melon, jambon cru et Trio Gourmand de tomates côtelées
Découvrez notre recette colorée et légère, aux saveurs de la Dolce Vita : la salade italienne au melon, jambon cru et trio gourmand !
10 min
Temps de préparation
0 min
Temps de cuisson
4
personnes
Facile
niveau de difficulté
Mars - Oct.
Saison
Ingrédients
1 melon
4 tranches de jambon cru
1 sachet de billes de mozzarella
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 poignée de feuilles de menthe
Sel, poivre
Préparation
Étape 1
Lavez les tomates et coupez-les en quartiers de tailles différentes.
Coupez le melon en deux, retirez les pépins et formez des billes à l'aide d'une cuillère parisienne.
Découpez le jambon cru en fines chiffonnades.
Étape 2
Dans un grand saladier, mélangez délicatement les tomates, le melon et les billes de mozzarella.
Étape 3
Ajoutez le jambon cru sur le dessus du mélange.
Étape 4
Assaisonnez avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et terminez par la menthe fraîchement ciselée.
Astuces
Vous pouvez accompagner ce plat avec une salade de jeunes pousses pour apporter encore plus de douceur !
