Barquette d'endives pleines de saveurs !

10 min

Temps de préparation

Temps de cuisson

6-8

personnes

Facile

niveau de difficulté

-

Saison

Crédits : Cooklicot, Lenaïg Mevel

Ingrédients

4 petites endives

150 g de crevettes

150 g d'ananas frais

1/20 grenade

1 échalote

Quelques brins de ciboulette et de coriandre

1 filet d'huile d'olive

1 pointe de piment de Cayenne

Préparation

Étape 1
Décortiquez les crevettes et découpez-les en dés. Pelez l'ananas et détaillez-le en petits dés.

Étape 2
Prélevez les grains de grenade. Ciselez finement l'échalote.

Étape 3
Émincez la ciboulette et la coriandre. Mélangez tous ces ingrédients ensemble.

Astuces

Pour des bouchées apéritives épicées préférez un vin blanc sec et vif mais très aromatique tel un gewurztraminer.

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