Une délicieuse idée pour l'apéritif !

15 min

Temps de préparation

0

Temps de cuisson

20 bouchées

personnes

Facile

niveau de difficulté

Janv. - Déc.

Saison

4 / 5
Crédits : Cook'licot, Lenaïg Mevel

Ingrédients

4 petites endives Prince de Bretagne

200 g de fromage frais

3 cuillères à soupe de miel liquide

40 g de noisettes grillées

Sel et poivre du moulin

Préparation

Étape 1
Mélangez le fromage frais et le miel ensemble. Assaisonnez avec du poivre. Hachez grossièrement les noisettes grillées.

Étape 2
Coupez le pied des endives et détachez les plus grandes feuilles. Gardez le reste pour une autre recette.

Étape 3
Garnissez les feuilles d’endives avec la préparation au chèvre. Puis parsemez avec les noisettes hachées. Servez bien frais.

Astuces

Il ne faut pas hésiter à mélanger des feuilles d’endives blanches avec des feuilles d’endives rouges, pour des cuillères apéritives au bel effet contrasté.

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