Un dessert rafraîchissant et riche en saveurs !

10 min

Temps de préparation

0 min

Temps de cuisson

4

personnes

Facile

niveau de difficulté

Mars - Juil.

Saison

5 / 5
Crédits : Prince de Bretagne

Ingrédients

Un plateau 800 g de fraises Gariguette, Mara des bois ou Magnum Prince de Bretagne

Un pot de 250 g de mascarpone

250 g de fromage blanc

Un sachet de sucre vanillé

10 petites meringues

Préparation

Étape 1
Coupez vos fraises en petits morceaux et gardez en une poignée pour la décoration.

Étape 2
Battre votre mascarpone avec le fromage blanc et le sucre vanillé.

Étape 3
Emiettez grossièrement vos meringues.

Étape 4
Montage : Déposez une couche de fraise au fond d’une coupe à glace, puis le mélange mascarpone/fromage blanc et parsemez de meringue. Réitérer. Finalisez en déposant une ou deux fraises sur le dessus !

Astuces

Pour encore plus de gourmandise vous pouvez ajouter un coulis de fraises fraîches fait maison. Et si vous avez le temps, n'hésitez pas à faire vos meringues maison !

Votre avis !

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5 / 5 26.05.2024
Barbara

Une très bonne recette et rapide. Merci.