Une mousse pleine de fraîcheur et de légèreté pour le plaisir des grands comme des petits !

10 min

Temps de préparation

60 min au réfrigérateur

Temps de cuisson

4

personnes

Facile

niveau de difficulté

Mars - Juil.

Saison

4 / 5
Crédits : Isabelle Guegan

Ingrédients

300 g de fraises Gariguette

20 cl de crème fleurette

3 blancs d’œuf en neige

75 g de sucre

Préparation

Étape 1
Lavez, équeutez puis mixer les fraises avec le sucre. Réservez le mélange au frais. Dressez dans des verrines.

Étape 2
Battez les blancs en neige.

Étape 3
Dans un saladier mélangez le coulis de fraise et la crème fleurette préalablement fouettée.

Étape 4
Ajoutez doucement les blancs en neige à la préparation.

Étape 5
Dressez dans des verrines. Réservez 1 heure avant de servir.

Astuces

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4 / 5 27.04.2021
Lenne

Je trouve très bonne cette recette facile à faire