Vinaigre aux échalotes traditionnelles pour les huîtres
Pour accompagner vos huîtres et les relever subtilement, optez pour une sauce à base d'échalotes. Plaisir gustatif garanti !
2 min
Temps de préparation
0 min
Temps de cuisson
4 personnes
personnes
Facile
niveau de difficulté
Janv. - Déc.
Saison
Ingrédients
2 échalotes traditionnelles Prince de Bretagne
10 cl de vinaigre de cidre
Sel, poivre
Préparation
Étape 1
Épluchez et émincez finement les échalotes traditionnelles.
Étape 2
Mettez-les dans un ramequin, couvrez de vinaigre, laissez reposer au réfrigérateur.
Astuces
On peut replacer le vinaigre cidre par du vinaigre de vin.
