Tzatziki aux courgettes
Une recette simple et onctueuse pour accompagner vos apéritifs cet été !
5 min
Temps de préparation
Temps de cuisson
4 personnes
personnes
Facile
niveau de difficulté
Mai - Nov.
Saison
Ingrédients
1 petite courgette Prince de Bretagne
250 g de Skyr
Le jus d'un demi citron
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 gousse et demi d'ail écrasée
1 c. à café de menthe fraîche hachée
1 c. à café d’origan séché
Sel, poivre
Préparation
Étape 1
Râpez la courgette.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la courgette, le Skyr, le jus de citron, l'ail et les herbes aromatiques. Assaisonnez à votre goût.
Astuces
Frais et onctueux, le tzatziki aux courgettes est idéal à l'apéritif pour accompagner des mini légumes, des bâtonnets de courgette, de concombre, de carotte ou encore du chou cru. Il peut aussi garnir vos gaufres ou biscuits salés.
