Tomates Coeur de Boeuf d’antan des amoureux

Temps de préparation : 
10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 
  • 1 tomates Coeur de Boeuf d’Antan 
  • Fleur de sel
  • Féta
  • Olives noires
  • 2 brins de ciboulette
  • Epices : paprika, poivre,
  • baies roses…
Instructions : 

Coupez en deux la tomate coeur de boeuf d’antan, de manière à former deux coeurs. 

Assaisonnez chaque moitié de fleur de sel. Déposez de fins bâtonnets de féta et d’olive noire. Décorez d’un noeud de ciboulette. Arrosez d’un trait d’huile d’olive et saupoudrez d’épices.

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