Surprenez vos convives sans vous lancer dans la grande cuisine… On n’y pense pas, mais les tomates cerises cuisinées sont délicieuses.

20 min

Temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

2

personnes

Facile

niveau de difficulté

Mars - Nov.

Saison

Crédits : Expression Bretagne - L'œil de Paco

Ingrédients

Des tomates cerises Prince de Bretagne

Huile d'olive

Sel, poivre

Préparation

Étape 1
Les tomates cerises cuisinées offrent une saveur vraiment différente, à la fois très fruitée et acidulée. Une poêle, une cuillerée d’huile d’olive, une poignée de tomates cerises : rien de plus simple.

Étape 2
Quelques minutes de cuisson à feu moyen pour des tomates qui se tiennent bien. Quelques minutes supplémentaires avec un couvercle pour des tomates plus fondantes.

Étape 3
Servez avec des grillades, ou simplement un plat de pâtes ou de riz.

Astuces

Vous pouvez rajouter de l'ail rosé de Bretagne et des échalotes traditionnelles dans votre poêlée.

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