Frittata à la tomate
Hyper rapide à réaliser, idéal pour une entrée ou en plat accompagné de salade.
10 min
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
4
personnes
Facile
niveau de difficulté
Mai - Nov.
Saison
Ingrédients
8 Œufs
2 tranches de jambon de Bayonne
200 g de tomates cerises Prince de Bretagne
1 Mozzarella
2 c.a.s de Pesto
Quelques feuilles de basilic
Préparation
Étape 1
Mettre du papier sulfurisé dans un plat rond, y ajoutez les tomates cerises coupées en deux au préalable, puis les œufs mélangés, la mozzarella, puis le jambon et enfin le pesto.
Étape 2
Enfournez pendant 30 min à 180 degrés.
Astuces
Pour une version végétarienne : remplacez le jambon par de la courgette en tagliatelles ou un autre légume qui vous fait envie !
