Découvrez cette recette avec des tomates saveurs d'Antan fondantes.

10 min

Temps de préparation

0 min

Temps de cuisson

4

personnes

Facile

niveau de difficulté

Mars - Févr.

Saison

Crédits : Anne Sophie Lhomme

Ingrédients

2 boules de mozzarella

5 feuille de basilic pourpre

Huile

Sel, poivre

Préparation

Étape 1
Lavez et émincez les différentes tomates. Coupez la mozzarella en fines tranches.

Étape 2
Équeutez le basilic pourpre.

Étape 3
Servir le millefeuille en alternant une tranche de tomates de couleurs différentes avec la mozzarella.

Étape 4
Parsemez de feuilles de basilic pourpre.

Étape 5
Assaisonnez et servir frais.

Astuces

Variez les ingrédients : jambon sec, chorizo, concombre, sardines, avocats, fromage de chèvre, roquette etc.

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