Die 1 700 Gemüsebauer der Marke Prince de Bretagne arbeiten eigenverantwortlich, zumeist in unabhängigen Familienbetrieben. Sie haben vor 50 Jahren die Marke geschaffen, die Genossenschaften ins Leben gerufen und treffen auch heute noch alle Entscheidungen gemeinsam.
Lebensmittelverschwendung ist ein ethisches, wirtschaftliches und ökologisches Problem. Wir haben eine wichtige Rolle bei der Verringerung der Nahrungsmittelverschwendung, eine Rolle, die wir voll und ganz übernehmen.

Samuel

Gemüsebauer in Saint-Père (Department 35), Vorsitzender der Sektion Porree des Cerafel

Die Roscoff-Zwiebel erfordert während ihrer Produktionszeit von Ende Juli bis Ende April einen hohen Arbeitsaufwand. Die Roscoff-Zwiebel g. U. ist für ihren besonderen Geschmack und ihre lange Haltbarkeit bekannt.