Tarte tomates cerises pesto

Temps de préparation : 
30 min
Temps de cuisson : 
25 min
Ingrédients pour 4 : 
  • 1 pâte brisée
  • 250 gde tomates cerise rouges, jaunes et/ou San Marzano
  • 2 oeufs
  • 10 cl de crème
  • 4 cuillères à  soupe de pesto
  • 50 gde parmesan râpé
  • poivre

 

 

Instructions : 
  1. Préchauffer le four à  200°C(thermostat 6-7).
  2. Disposer la pâte dans 4 moules à  tartelettes et piquer le fond à  l'aide d'une fourchette.
    Enfourner pour 10 minutes de cuisson.
  3. Etaler le pesto sur les fonds de tarte et répartir dessus les tomates cerise.
  4. Mélanger la crème avec les oeufs, le parmesan et du poivre.
    Verser sur les tomates.
  5. Enfourner pour 25 minutes de cuisson.