Millefeuille de tomate Cœur d’Antan à la féta.

Temps de préparation : 
10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 
  • 4 tomates Cœur d’Antan Prince de Bretagne
  • ½ courgette
  • 200 g de féta nature
  • Sel, poivre
Instructions : 
  1. Laver les tomates et couper-les dans le sens de la hauteur. Emincer en fines tranches la cougette.Couper la féta en petits cubes.
  2. Dresser les assiettes en mettant une couche de tomates, 4 tranches de courgettes.
  3. Déposer la féta puis assaisonner avec de l’huile d’olive, quelques feuilles de basilic et saler puis poivrer.

Astuce: Lors du montage de l’assiette et de la découpe de la tomate, essayer de respecter la forme de cœur.

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