Limonade au concombre, citron et romarin
C'est la boisson estivale rafraîchissante par excellence ! Le concombre est l'ajout parfait à la traditionnelle limonade estivale, découvrez cette recette au concombre, citron et romarin à siroter à l'ombre.
10 min
Temps de préparation
4 heures au réfrigérateur
Temps de cuisson
1.5 L
personnes
Facile
niveau de difficulté
Mars - Juin
Saison
Ingrédients
75 cl de limonade bio nature
1 concombre
75 cl d'eau pétillante
2 citrons jaunes
4 branches de romarin frais
Préparation
Étape 1
Lavez et séchez le concombre et les citrons jaunes. À l'aide d'une mandoline, tranchez finement (environ 1mm) le concombre dans la longueur. Prélevez le jus des citrons.
Étape 2
Dans une grand pichet, déposez les tranches de concombre, le jus de citron en évitant la pulpe et les branches de romarin. Versez délicatement par-dessus la limonade puis réservez au réfrigérateur au minimum 4 heures.
Étape 3
Pour le service, remplir les verres à demi avec la limonade parfumée au concombre puis complétez avec de l'eau pétillante bien fraîche. Décorez avec une tranche de concombre, de citron et d'une branche de romarin.
Astuces
Pour une variante, vous pouvez remplacer le romarin par de la menthe fraîche et le citron jaune par du citron vert.
