Jus de Tomates, Concombre façon « Gaspacho »

Ultra facile avec un extracteur de jus !

Temps de préparation : 
6min
Ingrédients pour 1 personne : 
  • 200 gr de tomates Prince de Bretagne (2 tomates de taille moyenne)
  • 100 gr de concombre
  • 1 petit oignon rosé Prince de Bretagne
  • ¼ de poivron rouge ou jaune
Instructions : 
  1. Commencer par bien laver les légumes et fruits.
  2. Sans enlever la peau, passer les tomates, le concombre, l’oignon (après l’avoir épluché) et le ¼ de poivron par l’extracteur de jus.
  3. Le tour est joué, un jus de fruits et légumes à boire frais !

POUR UNE VRAIE TEXTURE GASPACHO : 

  1. Ingrédients supplémentaires : une petite tranche de mie de pain, ½ gousse d’ail rosé, Sel, poivre, huile d’olive
  2. Après avoir passé l’étape de l’extracteur de jus, couper la tranche de pain de mie en petits dés, et mixer avec le jus et l’ail. Laisser le tout reposer au réfrigérateur, puis avant de consommer, ajouter sel, poivre et huile selon vos goûts.