Jus de Brocoli, Concombre et Poire

Ultra facile avec un extracteur de jus !

Temps de préparation : 
5min
Ingrédients pour 1 personne : 
  • 100 gr de Brocoli Prince de Bretagne
  • 70 gr de concombre
  • 2 poires Guyot – ou 2-3 pommes sucrées
  • Le jus d’un demi citron jaune
  • Un petit bouquet de menthe fraîche (ou de persil)
Instructions : 
  1. Commencer par bien laver les légumes et fruits.
  2. Sans enlever la peau, insérer le concombre, le brocoli et ensuite les poires sans les pépins (ou les pommes pour un goût plus acidulé) par l’extracteur de jus.
  3. Enfin, si vous aimez le citron, avec un presse-agrumes, récupérer le jus d’un demi citron jaune pour l’incorporer aux autres jus.
Le Truc du chef : 
La menthe fraîche (ou du persil) donnera une dernière touche à ce jus à boire froid !