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Granité Tomato Snack
La fraîcheur absolue !

Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 shakers Tomato Snack de tomates cerises
- Huile d'olive
- Balsamique blanc
- Sucre, fleur de sel et poivre
Instructions :
- Lavez les tomates puis mixez-les. Passez au chinois si vous préférez.
- Assaisonnez à votre goût (huile d'olive, balsamique blanc, sucre, fleur de sel et poivre).
- Mixez l'ensemble et disposez dans un plat allant au congélateur.
- Mettez au congélateur et grattez le mélange toutes les demi-heures pendant 3 heures, jusqu'à obtention de paillettes.
- Réservez au congélateur.
- Répartissez le granité dans les shakers et servez immédiatement, avec une cuillère et une paille.
Le Truc du chef :
Pour une saveur plus typée, ajoutez des herbes aromatiques (basilic, origan, thym, etc.) avant de mixer le tout.