Cerises grappes jaunes, tapenade & tuile de parmesan

Temps de préparation : 
10 minutes
Temps de cuisson : 
3 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 
  • 16 tomates cerises grappes jaunes
  • 4 cuillères à soupe de tapenade
  • 50 g de parmesan
  • Quelques baies roses
Instructions : 

Râpez le parmesan et ajoutez quelques baies roses, mélangez. Sur une feuille de papier sulfurisé, étalez des petits amas du mélange pour faire 16 tuiles. 

Cuisez les tuiles trois minutes dans un four préchauffé à 200 °C. Ensuite pour garnir des cuillères (ou autre), déposez la tapenade, puis la tomate cerise grappe jaune et déposez la tuile de parmesan. 

Cet amuse-bouche peut être servi à l’apéritif…

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