Panacotta au coulis de fraises

Une délicieuse panacotta au coulis de fraises. Préparé avec des fraises fraîches, le coulis est un régal inégalable. Vous trouverez des fraises Prince de Bretagne de mars à  novembre, de la gariguette ou de la mara des bois selon la saison. Toutes deux font merveille avec cette panacotta.

Ingrédients : 
  • Fraises
  • Crème liquide
  • 7 feuilles de gélatine alimentaire pour 1 litre de crème
  • Sucre
  • Vanille

 

 

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