Couronne feuilletée au fromage, bacon et brocoli

Temps de préparation : 
15 minutes
Temps de cuisson : 
20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 
  • 1 brocoli Prince de Bretagne 
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 sachet de gruyère râpé
  • 8 tranches de bacon
Instructions : 
  1. Préchauffer le four à 180°c. 
  2. Faire cuire les fleurettes de brocoli 5 minutes à la vapeur.
  3. Faire revenir les tranches de bacon à la poêle pendant 1 à 2 minutes.
  4. Découper la pâte feuilletée en triangles.
  5. Sur une plaque allant au four, former un cercle avec les triangles, la pointe vers l'extérieur (le côté le plus large vers l'intérieur). Souder en appuyant avec les doigts. Garnissez chaque triangle avec le brocoli et les tranches de bacon. Couvrer généreusement de fromage.
  6. Replier les pointes et sceller bien.
  7. Mettre la couronne feuilletée au four pendant 15 - 20 minutes. La sortir du four lorsque la pâte devient dorée.
 
Crédit recette: Edith Possien 
Crédit photo : Jean Luc Courchelle 

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