Comment utiliser l'échalote ?

L'échalote offre une grande puissance aromatique, elle est indispensable dans toutes les cuisines, grandes et petites ! Cette vidéo vous montre comment la découper suivant les utilisations, comment l'utiliser crue dans vos salades, comment les cuisiner au quotidien. Enfin, vous apprendrez à  réaliser un condiment maison, vite préparé, pour accompagner vos viandes.

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