Chips de légumes d'antan

Très faciles, ces chips de légumes d'antan (panais, carotte de couleur, topinambour, pomme de terre vitelotte), sont à  la fois croustillantes et tendres, bien meilleures que les chips en sachet toutes faites. Elles combleront les palais des plus fins gourmets comme elles amuseront nos chers bambins.