Le goût du frais

Défendre le goût du frais : de la fourche à la fourchette

La signature de Prince de Bretagne « Défendons le goût du frais » n’a pas été choisie par hasard. Elle rappelle que la marque ne commercialise que des fruits et légumes frais, récoltés à la main et conditionnés la plupart du temps directement dans les exploitations, qui sont ensuite expédiés le soir même ou au plus tard le lendemain matin.

 

Les légumes respectent les saisons et sont soumis aux aléas climatiques. S’il fait froid en hiver les choux-fleurs se développent moins rapidement et l’offre quotidienne se raréfie. Inversement quelques jours de redoux et tout vient à pousser d’un coup !