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Carottes râpées au miel et aux dattes 

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Préparation : 15 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 carottes

- 1 orange                                                                                                                                                            
- 1 cuillère à café de miel                                                                                                                                      - 1 cuilère à café de canelle                                                                                                                                  - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive                                                                                            

  - 4 dattes dénoyautées


Préparation :

Râper les carottes et détailler les dattes en fins bâtonnets; 

Presser l'orange et mélanger son jus au miel, à la canelle et à l'huile. 

Arroser les carottes de cette vinaigrette puis ajouter les dattes. 

Servir frais.                                                                                          


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